November 2008

November 09, 2008

不定期会合マダムランチ ?アクア・パッツァ の巻?

ずっとず??っと食べてみたかったイタリア料理に、「アクア・パッツァ」があります。

今回,ついに!ついに作る事になり,アタクシ少し興奮気味であります。ブタダッシュ

アクア・パッツァとは、水で煮るということらしく、作り方は至ってシンプル。
そう、魚介をフュメ・ド・ポアソンではなく水だけで煮込むらしいのです。ウマいのか?いや、ウマいに決まってる!!

てなわけで、魚を魚市場まで買いに行く事にしましょう。。。

いくで!マル嬢!!走る走るダッシュ 続きを読む

at 21:18|PermalinkComments(2)ウマいもん