January 17, 2010
１月１６日の給食
今日の献立は
三色丼
ジャガイモのみそ汁
土曜日は人数が少ないので、主にどんぶりもののメニューになります。
どんぶりの具は、
ショウガ汁で下味を付けた豚ミンチとタマネギのみじん切りを炒め、
砂糖、醤油で味付けし、みずとき片栗粉で止めます。
少し甘辛味に仕上げます。
ほうれん草は醤油で味付け（ごま油もレシピ外でしたが入れました）
にんじんも茹でていりごまと醤油で味付けです。
シンプルな味付けなのに、とってもおいしいですよ
大人向きにコチュジャンやキムチを入れても美味しいと思います。
温泉卵とか・・・・
三色丼
ジャガイモのみそ汁
土曜日は人数が少ないので、主にどんぶりもののメニューになります。
どんぶりの具は、
ショウガ汁で下味を付けた豚ミンチとタマネギのみじん切りを炒め、
砂糖、醤油で味付けし、みずとき片栗粉で止めます。
少し甘辛味に仕上げます。
ほうれん草は醤油で味付け（ごま油もレシピ外でしたが入れました）
にんじんも茹でていりごまと醤油で味付けです。
シンプルな味付けなのに、とってもおいしいですよ
大人向きにコチュジャンやキムチを入れても美味しいと思います。
温泉卵とか・・・・
