February 11, 2010
不定期会合マダムランチ 〜シュークリームの巻〜
今年最初のマダムランチでございます.
ランチというか、今回はお菓子作りですが。
中学2年生ぐらいの時に一度作ったシュークリーム。
当時は見事に皮が膨らまず、カチカチの皮に無理矢理カスタードクリームを付けて食べるも美味しいわけもなく、結局パンに塗って食べたという苦い思い出が...
今回は強力な助っ人マル嬢と共にリベンジ!!!
おお!すばらしい!!!
マル嬢の提案で、クラッシュアーモンドを振りかけて焼いてみました. お店のシュークリームみたいやんかいさ〜〜
カスタードクリームも甘さ控えめでウマシ!!
いやぁ、さすがパティシエール・マル アタシ一人じゃぁまた失敗してたと思うわ(´−д−;`)
でも作るのはかなり重労働やからしばらくはしたく無いかも・・・
リベンジ達成!!! おとなりさんにもお裾分けして大好評でした.旦那にもね